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自2018年4月廣東省省委書記李希在全省村落復興任務會議上提出實行“粵菜徒弟”工程以來，廣東拉開了以美食為媒，譜寫村落復興新篇章的尾聲。年夜賽的勝利舉行，是汕頭貫徹落實廣東省“粵菜徒弟”工程任務安排，推動汕頭“潮菜徒弟”工程的重頭戲之一，經由過程技巧比賽的方法，發掘培養了一批潮菜良庖，鼓勵我市潮菜烹調技巧培訓構成“比學趕超”的氛圍，增進潮菜餐飲行業個人工作技巧程度晉陞，推進我市“潮菜徒弟”包養工程向縱深成長；各地優良潮菜徒弟秉承不斷改進、傳承與立異的工匠精力，同場競技比拼廚藝，向全國各地展示新時期潮菜徒弟的傑出風度，積極弘揚潮菜飲食文明，進步了汕頭的著名度和影響力，助力打造潮菜美食手刺和“潮菜徒弟”的brand。

我市將以此為契機，當真包養貫徹落練習近平總書記關于技巧人才任務的主要唆使精力，持續加大力度分類領導，凸起潮菜培訓的精緻化和特點化，把“潮菜徒弟”工程打形成為具有奇特上風的平易近生工程，包養網心得打造潮菜徒弟人才培養brand，增進潮菜經濟財產成長強大，引領潮菜飲食文明走向國內外，為實行村落包養網復興和精準扶貧作出新的更年夜進獻，無力地向全國展現汕頭“活氣特區、和美僑鄉包養、粵東明珠”的傑出城市抽像。

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